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Essen & Trinken

Lichtenau, 29. Juni 2016 – Bitter Lemon, Ginger Ale und Tonic Water – die drei Margon Bittergetränke sind nicht nur die Lieblinge der Sachsen, sondern auch eine gute Basis für kreative Cocktails: mal old-fashioned, mal modern, aber immer mit sächsischer Note. In diesem Jahr werden die Bittergetränke 50 Jahre alt…
Riesa. Entdecken Sie die einzigartige Welt der „Riesa Nudeln“ im Nudelcenter der Teigwaren Riesa GmbH. Nutzen Sie Ihre freie Zeit für einen ganztägigen Ausflug oder einen spontanen Besuch. Im exklusiven Nudelladen können über 100 verschiedene Nudelsorten gekauft werden. Ob gedreht, als Muschel oder mit Loch, Riesa bietet für jeden Nudelfan…
Verbraucherfrage – Bettina K. aus Erkelenz fragt: Die Grillsaison nimmt langsam Fahrt auf, aber nicht jeder mag ständig Fleisch und Wurst auf dem Teller. Wie bringe ich mehr Abwechslung auf den Rost?Der Fleischkonsum ist in Deutschland auf dem Rückzug: Laut einer Studie der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) hat…
Riesa/Meißen. Bio-Sonnenblumenöl aus der Lommatzscher Pflege oder gesundes Leinöl aus Leisniger Bio-Leinsaat? Das gibt es von der BIO PLANÈTE Ölmühle Moog mit Sitz in Lommatzsch. Dahinter steckt Inhaberin Judith Moog, die selbst im Nebenberuf Bio-Landwirtin ist und seit gut einem Jahr mit der eigens aufgelegten Serie „Aus unserer Heimat“ regionale…
Region. Wenn im Sommer die Sonne vom Himmel brennt, bevorzugen viele Menschen eine leichte und gut bekömmliche Küche. Besonders beliebt sind dann Salate mit heimischen und saisonalen Zutaten. Natürliches Mineralwasser im Salatdressing sorgt dabei für mehr Frische und Genuss ganz ohne zusätzliche Kalorien. Als Naturprodukt passt es optimal zum Trend…
Ob Sport machen oder Sport gucken, in beiden Fällen ist das richtige Essen das A und O. Hier punktet beispielsweise Geflügelfleisch – denn Hähnchen- und Putenfleisch sorgen für vielseitiges Fingerfood, schmackhafte Fan-Verpflegung und sportliches Spielvergnügen.djdRezepttipp: Pikantes Putenfleisch mit Süßkartoffeln, Minze und Joghurt Zutaten (für 4 Personen): 600 g Putenbrust, 600…
Egal, ob Groß oder Klein – auch ganz egal, welcher Herkunft – genascht wird überall gerne. Gerade zur Europameisterschaft gibt es wieder unzählige Süßigkeiten in den verschiedenen Nationalfarben. Doch es geht auch aus der eigenen Küche – ganz leicht und lecker.Für die lockeren und leckeren EM-Amerikaner werden folgende Zutaten benötigt:•…
Bald beginnt die Fußball EM. Wir freuen uns auf gemeinsame Nachmittage vor dem Fernseher, Zuhause, bei Freunden oder im Biergarten. Rudelgucken macht Spaß und gehört spätestens seit dem Sommermärchen dazu. Bei vielen Fußball Fans wird dazu gegrillt, gesnackt und geknabbert. Schön ist, wenn jeder etwas dazu beiträgt. Doch welche Snacks…
Region. Ein gutes Essen wäre für viele Menschen nur halb so schön ohne den Genuss frischen Spargels. Die perfekte Vollendung des Festmahls besteht für viele Genießer im passenden Wein dazu. Aber: Nicht jeder passt. Hervorragend geeignet sind junge Weine mit nicht zu viel Bouquet, denn der feine Geschmack des Spargels…
Frischkäsetorte (12 Stücke)Zutaten:Für den Boden:120 g weiche Butter200 g Knuspermüsli (ohne Rosinen)Für die Creme:12 Blatt weiße Gelatine2 Packungen Frischkäse (à 200 g)150 ml Milch1 EL PICKERD Vanila100 g Zucker2 TL PICKERD Zitronenschalen gerieben200 ml Sahne400 g HimbeerenFür das Topping:1 Päckchen roter Tortenguss2 EL ZuckerPuderzuckerZubereitung:Für den Boden: Butter mit Müsli verkneten.…
Region Wer viel Wasser trinkt, ist besser gelaunt. Das ist das Ergebnis einer aktuellen Studie aus der Fachzeitschrift Appetite, für die ein amerikanisch-französisches Forscherteam den Zusammenhang zwischen täglicher Wasseraufnahme und persönlichem Gemütszustand untersucht hat. Unter den Studienteilnehmerinnen zeigten diejenigen eine deutlich positivere Stimmung, deren tägliche Flüssigkeitsaufnahme über Getränke und Nahrung…
Region Deutsche Biertrinker könnten rein rechnerisch sage und schreibe mehr als 15 Jahre lang jeden Tag ein anderes Bier aus heimischen Regionen probieren: Denn nach Schätzungen des Deutschen Brauer-Bundes gibt es mittlerweile hierzulande mehr als 5.500 verschiedene Biere. Werden sie nach dem Reinheitsgebot gebraut, dürfen sie in diesem Jahr ein…
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